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华南农业大学动物科技学院院长江青艳教授的报告主题是《植物精油：肠道健康及采食调控》，促进肠道健康的营养调控策略、植物精油产品的三个关键点：原料的选择、如何保持产品的稳定性以及保证产品在肠道有效释放；植物精油的工艺及产品特性，最后还介绍了动物采食调控关键靶点有三个：口腔的化学感觉、胃肠道的饱感信号和下丘脑食欲中枢，以及他们实验室围绕这三个靶点开展的试验研究。
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